Электродуховки с независимым характером и их отдельные представители

Описание

Духовые электрошкафы работают бесконтактным способом приготовления пищи в диапазоне температур от 50 до 300 градусов.

Сама жарочная емкость изготавливается по принципу два в одном: непосредственно духовки и внешнего теплоизоляционного корпуса. Между ними устанавливается нагревательные элементы, они могут располагаться в нескольких вариантах: по бокам, вверху или внизу. Но качество приготовления пищи этот момент никак не влияет.

В большинстве моделей присутствует конвертная функция обдува для равномерного распределения горячего воздуха внутри устройства и качественной обжарки со всех сторон. Эта опция очень полезна, поскольку вся масса продукции готовится в едином температурном режиме, и поэтому получается однородной со всех сторон. А если она будет отсутствовать, то верх, низ или бока останутся не прожаренными.

У некоторых разновидностей может присутствовать функция готовки на гриле или вертеле, но его крепят отдельно, если в этом наступает необходимость.

Опцию гриля исполняет встроенная электролампа или галогеновый прибор, он может включаться по желанию, так же, как и обжарка птицы или куска мяса на вертеле.

Для обеспечения сбора вытекающего жира внизу шкафа устанавливается поддон.

Также есть различия по системе управления – могут быть приборы уже со встроенной панелью сенсорной или ручной настройки, либо она вынесена в отдельный элемент, и управлять прибором можно на некотором расстоянии.

На видео – описание электрического независимого духового шкафа:





На прилавках магазинов можно встретить различаемое оборудование по методу установки:

  • Монтируемое в кухонную мебель на полу.
  • Отдельно стоящие на кухонном столе, полке или в шкафчике. Но это относится сугубо к компактным моделям.
  • Устанавливаемые на стену на крепежных элементах.

У всех приборов этого типа всегда присутствует маркировка энергопотребления, группа «А» обозначает экономичность в потребности ресурсов. Многие виды могут иметь «на борту» до 15 самого различного функционала.

В дорогостоящем оборудовании всегда устанавливаются двойные жаропрочные дверцы с функцией подачи охлажденного потока воздуха (тангенциональность) к стенкам и дверце, что защищает рядом стоящую мебель от перегрева. Или наличие термического щупа, который поможет определить готовность блюда.

Плюсы и минусы

У независимых духовок высокого ценового сегмента электрического типа есть масса преимуществ:

  • Возможность работы по принципу микроволновой печи, когда необходимо разморозить или разогреть уже готовую продукцию. Хозяйке не нужно приобретать дополнительное оборудование.
  • Наличие таймера позволит автоматически прекратить работу духовой печи, в некоторых моделях присутствует звуковой сигнал. Поддержка температуры до определенного момента, пока все домашние не сядут за стол.
  • Сенсорное управление позволит выставить необходимый рабочий режим, с установкой температуры и времени приготовления блюд, настройку можно сохранить в памяти устройства, чтобы в следующий раз не мучиться с настройками.
  • Возможность готовить блюда на пару, эта функция особенно полезна больным людям.
  • При открывании дверцы, автоматически включается подсветка, и хозяйка на глаз сможет определить степень готовности пищи.
  • Возможность блокировки от маленьких детишек, чтобы они не смогли обжечься горячим прибором.
  • Многие дорогие представители этого класса бытовой техники могут самостоятельно запустить чистку внутристенного корпуса, причем технологии могут быть самыми различными.

На видео – все положительные моменты при использовании:





Отрицательные моменты

Список может быть ограничен всего несколькими показателями:

  • Высокой стоимостью качественных и функциональных духовых шкафов.
  • Дополнительная трата электроэнергии, и если ваш дом подключен к газоснабжению, то это может быть экономически невыгодным.

Популярные модели и цены

Лидер в производстве оборудования для домашних кухонь Bosch предлагает HBB43C350 примерно за 37, 8 тыс. руб. с таким функционалом:

  • Выдвижной дверца, открывающаяся вместе с противнем.
  • Наличие функции гриля, вертела.
  • Вентиляторным охлаждением стенок и дверцы.
  • С опцией разморозки и подогрева продукции.
  • Сенсорная панель управления.

Продукция компании Gorenje модели BO 635E11BK-2 отличается такими показателями:

  • Стоимость прибора весьма демократична – всего около 16,5 тыс. руб.
  • Присутствует конвенция, подсветка.
  • Максимально возможная температура духовки 250 градусов.
  • Автоматическая очистка после приготовления пищи.
  • Таймером и вентилятором для охлаждения дверцы.

Известная компания Electrolux предлагает марку OPEA со следующим функционалом:

  • Стоимостью до 42, 5 тыс. руб.
  • Присутствует защита отключения при несанкционированном открытии дверцы.
  • Конвектор, авточистка, макс температура разогрева до 275 градусов.
  • На панели утапливаемые кнопки управления.
  • Наличие таймера, гриля элктрощупа.

Продукция от компании Fornelli модели FGA 45 стоимостью 26, 2 тыс. руб.:

  • Откидной дверце, наличие вертела, щупа.
  • Переключатели прибора поворотного типа.
  • Присутствует подсветка, таймер и автоматическая очистка.

Предлагаем к обзору модель ZOG511217C от компании Zanussi стоимостью до 40 тыс. руб.:

  • Максимально возможный разогрев духовки до 50 градусов.
  • Дверца прибора откидного типа.
  • Присутствует конвектор, гриль и вертел.
  • Подсветка и автоматическое отключение прибора по окончанию установленного таймера.

Продукция Gefest марки ЭДВ ДА 602-01 К стоимостью до 9,8 тыс. руб.:

  • С традиционным типом очистки духового шкафа.
  • Максимальным разогревом до 250 градусов.
  • Наличие вентилятора и таймера.

Как видите, разброс цен совсем не означает, что духовка будет готовить практически сама: везде необходимо устанавливать рабочий режим, и запускать автооочистку, либо самому помыть духовку в лучших традициях наших бабушек.

Надеемся, что наши рекомендации помогут вам сделать правильный выбор.

Достоинства независимого духового шкафа

Элегантные поверхности, строгие выверенные линии, модные цветовые сочетания выгодно выделяют независимые духовые шкафы, позволяющие продуманно и рационально использовать пространство кухни.

По степени мобильности они могут быть отдельно стоящие, не зависящие от ниши – невстраиваемые, что увеличивает динамичность, а также более статичные – встроенные в гарнитур. Самыми популярными остаются электрические духовки, хотя газовые более экономичные.

Выделяется независимый духовой прибор, получающий питание от электроэнергии, рядом важных характеристик:

  • высокий уровень безопасности;
  • экологическая чистота;
  • многофункциональность, обусловленная возможностью функционирования тэнов как вместе, так и отдельно друг от друга.

Часто стоящие раздельно с панелью духовые шкафы снабжены вентилятором, распределяющим тепло внутри камеры, содействуя одновременному приготовлению блюд на двух раздельных уровнях.

Одним из мотивирующих факторов становится оснащение камер грилем, функционирующим от отдельно вмонтированного двигателя. Он часто используется для практически моментального приготовления вкуснейших горячих бутербродов, а также получения ароматной корочки в конце приготовления ребрышек, окороков и прочих блюд.

При жарке цельной тушки курицы, рыбы используется вращающийся от автономного мотора вертел, а внизу ставится специальный поддон, имеющийся в базовой комплектации, где собирается вся стекающая жирная жидкость. Интенсивное нагревание способствует образованию аппетитной поджаристой корочки, а мякоть внутри приобретает необыкновенный аромат и чудесный вкус.

Ценителям мяса, готовящегося на открытом с дымком огне, превосходной альтернативой послужит шашлычница, снабженная шампурами, вращение которых обеспечивает миниатюрный встроенный двигатель. Такое приспособление станет незаменимым даже в дачных условиях, так как не требует разжигания мангала, постоянного контроля над углями и мясом. Все процессы в современной духовке запрограммированы и протекают без присутствия человека, что весьма удобно, особенно для занятых людей, например, молодых мам.

Удобен независимый электрический многофункциональный шкаф, стоящий недалеко от холодильника, дополнительной возможностью разморозить продукты, заменить пароварку, если требуется обеспечить кому-либо из домочадцев диетический рацион.

Невстраиваемый тип духовки устраивает людей, привыкших часто менять расстановку мебели и бытовых приборов, чтобы привнести новое восприятие окружающего пространства. Ее можно установить на устойчивую открытую полку, скрыть в напольном шкафу, или поставить на барную стойку, служащую визуальной границей функциональных зон.

В зависимости от количества опций независимый электрический шкаф имеет соответствующую стоимость и подбирается в точном соответствии финансовым возможностям.

Шкафы, стоящие отдельно от верхних панелей, служат дольше, являясь выгодным приобретением, поскольку все элементы управления служат только для удовлетворения одной духовой камеры, а не двух предметов, как в обычной плите с варочной панелью и духовкой.

Дальнейшая модернизация привела к тому, что есть возможность приобрести независимый локально стоящий духовой шкаф, имеющий дополнительную актуальную функцию СВЧ. Такой мобильный агрегат легко транспортируется, позволяя решить проблему приготовления еды летом на даче.

Управление и уход

Усовершенствованные электрические духовки, стоящие именно там, где удобно для хозяйки, имеют особенную привлекательность простотой управления. Все многообразие функций легко включается и регулируется. Находящиеся в ассортименте разных производителей, духовые шкафы не вызывают проблем в ежедневном уходе. Подбирая конкретную модель, целесообразно особое внимание обратить на то, какой тип очистки предусмотрел производитель.

  • Каталитический способ заключается в том, что внутренние плоскости, имеющие специальный слой из пористой эмали, сами очищаются, благодаря катализатору, от жировых и прочих отложений непосредственно во время готовки.
  • Пиролитическая методика предполагает включение специальной программы, обеспечивающей значительный нагрев внутренних плоскостей до температуры, при которой выгорают всевозможные загрязнения. После остывания достаточно пройтись влажной салфеткой по чистым поверхностям.
  • EcoClean – щадящая разновидность очищения духовки. Предусмотрено нагревание только той стенки, которая действительно загрязнена, а остальные остаются холодными. Этот способ значительно удлиняет эксплуатационный период.

Безопасность эксплуатации

Обеспечивают повышенную безопасность модификации духовок с телескопическими направляющими, благодаря которым горячие противни легко выдвигаются наружу, если возникает необходимость проверить готовность блюда. Есть конструкции, в которых предусмотрено отдельное выдвижение или параллельное выкатывание обоих направляющих.

Внешняя плоскость смотрового окна шкафа духового не имеет чрезмерного нагрева, предохраняя при прикосновении от ожогов, благодаря многослойному остеклению. Наблюдается переход от привычного применения двух жаропрочных стекол к конструкциям в три и даже четыре слоя.

Далее рассмотрены некоторые модели независимых духовок.

Gefest ДА 622-02 Б

Белорусская марка достойно представляет электрический полноразмерный духовой шкаф с внутренним объемом в 52 литра, стоящий автономно на рабочей плоскости, имеющий электронное управление и оснащенный грилем. Материал поверхности этого представителя независимых духовых шкафов – белое стекло.

Восемь режимов позволят разнообразить приготовление блюд. Имеется инновационная опция мультирежимов, основанная на параллельном включении тэнов и вентилятора, создающего равномерное тепло. Входит в комплектацию вертел, привлекающий любителей домашних запеченных блюд, функционирует он отдельно от локального двигателя.

Также оснащены подобные независимые духовки уникальной шашлычницей, шампуры которой вращаются небольшим мотором. Управляются эти духовые шкафы с помощью двух регуляторов. Один предназначен для управления режимами, второй – температурой. Термостат дает возможность отслеживать степень ее достижения. Цифровой дисплей программатора управляется в сенсорном режиме. Установив необходимую программу, можно спокойно заниматься своими делами, отдельно расположенная духовка сама включится в нужное время и отключится по окончании запрограммированного цикла готовки блюда.

Longran FO4560-WH

Независимый компактный электрический духовой шкаф, выполненный в стильном серебристом дизайне, имеет итальянское качество, превосходный дизайн и все необходимые элементы для комфортной эксплуатации – сенсорный программатор, удобные переключатели. Одна ручка позволяет выбрать режим, любой из шести имеющихся. Второй ручкой подбирается необходимая температура, при этом индикатор перестает светиться, как только духовой шкаф прогреется до установленного значения. Внутреннее освещение в процессе нахождения в камере готовящегося продукта функционирует в постоянном режиме.

Уменьшенная ширина (она составляет всего 0,45 м) делает эту отдельно монтируемую модель шкафа духового самой удобной для маленьких помещений. Несмотря на компактность, эти независимые электрические духовки оснащены грилем и двумя тэнами, включающимися одновременно. Они в соответствии с потребностями функционируют в двух разных режимах. Второй из них обеспечен равномерным жаром, поскольку вместе с тэнами начинает работать вентилятор. В этом случае одновременно можно готовить два блюда на разных уровнях.

Обеспечивают электрические духовки, независимые от варочных панелей и стоящие в удобном месте, быстрое размораживание с сохранением всех полезных свойств продуктов, поскольку в этом случае работает только вентилятор.

Simfer B 6109 TERB

Изделия из Турции, представляя независимые электрические встраиваемые духовые шкафы, удивляют респектабельным внешним образом. Выражен он в стальном глянце поверхностей, оттененных темным стеклом. Ширина устройства 0,6 м ориентирована на достаточно просторные помещения. Современное электронное управление, девять режимов, обеспечение каталитической функции по очистке камеры, цифровой таймер – все это увеличивает степень комфортности от установки подобной конструкции духовки.

Следует отдельно отметить тройное остекление съемной дверцы этого широкого духового шкафа, наличие в комплектации решетки и двух противней – стандартного и глубокого.

Whirlpool AKP 263/JA

Монтируемый отдельно от панели, оснащенный высокотехнологичными современными опциями электрический духовой шкаф Whirlpool обеспечит нагревание одновременно от двух тэнов или только от нижнего. Для обеспечения хорошего выпекания пирогов, безе включается конвекционный режим, когда начинает действовать вентилятор, распределяющий потоки тепла по всей духовой камере равномерно. Локально включаемый вентилятор без параллельного подогрева используется для щадящего размораживания многообразных продуктов. Функционирующий отдельно гриль в этой независимой духовке из Польши имеет пять уровней мощности.

Элегантный, жасминового оттенка, стоящий в рационально обустроенном месте шкаф привлекает несложным управлением. Достаточно поставить левый регулятор на отметку, обозначающую нужную функцию из восьми возможных, а правым – задать температуру. Термостат отследит время ее достижения, после чего погаснет. Механический таймер не позволит пропустить время готовности блюда, отключив духовку в положенное время.





Использованные материалы:
https://kuhniclub.ru/tehnika/nezavisimyj-duxovoj-shkaf-elektricheskij.html
https://ilkitchen.ru/texnika/krupnaya-bytovaya/nezavisimyj-duxovoj-shkaf-elektricheskij.html
Поделиться с друзьями
[sape count=2 block=1]
Томагавкова Ирина

Эксперт в области домашнего уюта (по мнению мужа и трёх детей), а также руководитель фирмы по изготовлению кухонь

Оцените автора
KitchenOK
[sape]