Русская кухня в городской квартире

Основная стилистическая нагрузка

Любой интерьер призван передавать настроение того времени, эпоху которого он олицетворяет. Будь то американский стиль, кантри, ретро. Не исключение и русский стиль. Поэтому так популярны элементы городецкой, хохломской росписи, матрешек и льняного текстиля.

Важный элемент стиля «а-ля рус» – добротная древесина из натуральных пород дерева без отделки и покрытия лаком и красками. Из нее делают не только пол, но и массивные столы, стулья, резные фасады кухонного гарнитура. В основном используют сосну, но если средства позволяют, то лучшим выбором будет дуб.

Кроме этого, к типичным характеристикам стиля относятся:

  1. Предметы декоративно-прикладного творчества и народных ремесел. Гжель, хохлома, городецкая и жостовская художественная роспись – основные течения декоративного искусства нашего народа. В национальном быте с помощью богатых узоров расписывали кухонную утварь. Сегодня этот опыт переняли современники, которые создают уникальные интерьеры.
  2. Множество посуды ручной работы, декоративных предметов и аксессуаров. В таком насыщенном деталями интерьере трудно находиться любителям минимализма. Однако любовь к обилию мелочей в интерьере, огромному количеству посуды за стеклянными дверцами буфета, ярким украшениям объясняется желанием наших предков продемонстрировать гостям свое благосостояние и первоклассный вкус.
Смотрите также:  Как оформить интерьер кухни в японском стиле: подсказки, идеи и фото

Русская печь

Нет ничего более оригинального и одновременно простого, чем использование традиционных элементов, материалов и техник при оформлении помещения.

Веками старинная русская печь была центром деревенского дома, служила источником тепла и местом приготовления пищи. Сегодня печка выполняет свои практичные функции в частных апартаментах, но благодаря прогрессу в дизайне этот архитектурный элемент получил еще одно предназначение – эстетическое. Русская печь по праву считается королевой интерьера под старину.

Шикарно смотрится настоящая печь в народном стиле, если есть возможность выложить ее. Крайне важно, чтобы этим занимался профессионал, иначе есть большой риск сгореть или задохнуться угарным газом.

Такую печь можно облицевать керамической жаростойкой плиткой или изразцами, нанести народные орнаменты и сказочные сюжеты жаростойкими красками.

Стандартный кухонный набор «плита, мойка, тумбы и шкафчики», который был так популярен в советские времена, сегодня теряет свою актуальность. Владельцы городских квартир и загородных домов стараются изменить свой дом таким образом, чтобы сделать обстановку необычной, но при этом функциональной. Одним из оригинальных дизайнерских решений стало преобразование русской печи в современном интерьере, которое зависит от размеров и планировки кухни, пожеланий хозяев.

Зачастую русская печь становится частью кухни в частном доме, при этом ее строят вместе с новостройкой или совершенствуют ретро-вариант. В городской квартире такой вариант практически невозможен. Однако есть решение и этой проблемы: если возможности поставить настоящую печь нет, ставят электрокамины с имитацией пламени – современные модели отлично справляются с этой функцией.

Кухня русской избы: мебель

Натуральная древесина – главный материал в изготовлении мебели для кухни в старинном русском стиле. Характерна небрежность обработки и крупные детали, а также полное отсутствие или минимум декоративных элементов.

Интерьер подчеркнут шкафы и тумбы со скромными фасадами. Если очень хочется, можно добавить в оформление элементы резьбы или роспись с цветочными мотивами, птицами. Обязателен буфет или колоритный комод. Не станет лишним и большой сундук с ручками из металла и коваными частями – его используют как дополнительное место для хранения.

Важно! Интерьер старинной русской кухни запрещает использование пластиковой мебели и глянцевых фасадов, а также постеров на стенах.

Популярно среди владельцев домов оформление интерьера в стиле терема со светлицей. Основные отличия – это отделка стен в светлых тонах с медовыми оттенками, длинный массивный стол, вместо стульев две массивные скамьи, с торца – своеобразный трон (стул с высокой резной спинкой).

Эффектность дизайну кухни придадут резные декоративные поделки и предметы кухонной утвари: резные ложки, глубокие тарелки, кружки с крупными ручками. Прекрасно смотрятся резные ножки у столов и стульев, а также подлокотники.

Не стоит забывать и о том, что современная кухня немыслима без кухонной техники. В случае оформления старорусской кухни всю технику необходимо спрятать за фасады, чтобы не испортить образ русской избы. Удачным решение будет использование встроенных моделей.

Как оформить стены, пол, потолок

В малогабаритной квартире создать интерьер избы крайне сложно. Однако благодаря современным отделочным материалам воссоздать древнерусскую атмосферу весьма просто. Дощатый пол можно заменить паркетом или ламинатом, а обои с характерными принтами станут отличной альтернативой бревенчатым стенам.

Чтобы воссоздать визуальную схожесть со старорусским интерьером, используют предметы декора и материалы, подходящие по цвету и фактуре. Надо сказать, что такой стиль достаточно гибкий, но не нужно бояться экспериментировать с ним в условиях современных реалий. Заручитесь поддержкой вашей фантазии, и все получится!

Помнить, что высокий уровень хозяйки характеризовал чистый потолок, который белили перед каждым большим православным праздником. Белый потолок сохранился и в проектировании дизайна русской избы – в современном варианте его заменяют натяжными полотнами.

Освещение

Старорусская кухня в современном исполнении должна быть освещена светильниками в виде свечей и лампадок, что подчеркнет выбранный дизайн. Имеют место фарфоровые люстры, простые абажуры которых воссоздадут атмосферу дворянской усадьбы. В ансамбле с печными изразцами они смотрятся великолепно.

Ни в коем случае нельзя в интерьере использовать новомодные софиты или лампы дневного света. Они сведут все усилия по созданию колоритной обстановки к нулю.

Люстра на кухне должна быть богатой и броской. Предпочтительны хрустальные, аристократичные изделия. Для деревенского стиля подойдет незамысловатый абажур.

Цветовая нагрузка

Цветовая гамма деревенского стиля весьма богата благодаря ручным поделкам, вышивкам и народным орнаментам. В основе своей она сводится к оттенкам натурального цвета древесины – ореховому, коричневому, серому. Выигрышно смотрится наличие рисунков – годичных колец, сердцевидный лучей, текстурных линий на декоративных отделочных материалах.

Декоративные элементы

Роскошная кухня в народном стиле – это разнообразие аксессуаров, которые не несут функциональной нагрузки и играют роль не только декорации, но и посуды. Разделочные доски, оформленные под хохлому, тульский самовар, чаши и, разумеется, матрешки должны найти свое место в рабочей зоне русской старинной кухни.

Украсить интерьер кухни, дизайн которой выполнен в русском стиле, помогут деревянные и плетеные:

  • лукошки;
  • бочонки;
  • корзинки;
  • короба;
  • шкатулки;
  • подставки и блюда.

Также здесь уместны изделия, фигурки и посуда, расписанные народными мастерами в технике:

  • гжель;
  • палех;
  • хохлома;
  • жостово;
  • городецк и др.

Но перегружать кухню в русском стиле даже самым необычным декором не следует. Интерьер не должен напоминать музей.

Русскую атмосферу в доме подчеркнут:

  • связанные крючком круглые коврики;
  • обереги, помещенные над дверью или окнами;
  • прялка;
  • старинное колесо от телеги;
  • связки луковиц на стене.

А вот такие предметы, как самовар, лапти и гармошка, следует внедрять в интерьер с осторожностью. При неудачном размещении могут подчеркнуть дурной вкус хозяина, поскольку отчасти стали объектами китча.

Текстиль

Ручная работа в русском стиле приветствуется. Льняные занавески, салфетки, скатерти и панно, вышитые или связанные хозяйкой собственноручно, подчеркнут самобытную, домашнюю атмосферу кухни. В интерьер гармонично впишутся кружевные изделия и накидки, сшитые из разноцветных лоскутков.

Традиционные цвета, используемые для украшения текстиля – зеленый, красный, белый, синий и желтый.

Как добиться совершенства

Кухня в народном стиле — пышная и эффектная, праздничная и заметная. Однако при оформлении дома имейте в виду, что даже такой нарядный проект можно испортить обилием отделки и аксессуаров. Во всем должна быть мера, всему необходим порядок!

Не стоит загромождать пространство мелкими деталями, если у вас малогабаритная кухня. Используйте светлые тона в декорировании. Чтобы соблюсти единство стиля, «не мешайте в одном флаконе» городецкую роспись, хохлому и гжель.

В рабочей зоне подключите дополнительное освещение – это добавит воздуха. Чтобы усилить эффект, можно подсветить снизу кухонный гарнитур светодиодной лентой.

Большинство декоративных изделий в русском стиле не продается в обычных магазинах, поэтому рекомендуется обратиться в художественные мастерские. А мебель на заказ создаст не только красивый, но и практичный интерьер, в котором приятно находиться.

Дизайн древнерусской кухни может быть многоликим. Но чтобы воссоздать атмосферу усадьбы или терема, крестьянской избы или деревенского сруба, придется потрудиться и продумать все детали. Зато результат оправдает ожидания!

1. Выберите особое настроение для своей кухни

Первым делом, определитесь, какой стиль русского интерьера вам ближе всего: стиль русской дачи, избы, усадьбы, «старомосковской» квартиры или советского ретро? А может быть вам очень нравятся мотивы жостовской, хохломской или гжельской росписи?

Вот несколько советов, которые помогут вам определиться с концепцией будущей кухни:

  • Если вы живете в доме с особенностями, в старинном городе, скажем, Золотого кольца, или просто недалеко от какой-либо исторической достопримечательности, то почему бы не вдохновиться этим наследием? Так, например, кухню в «сталинке» можно оформить в стиле сталинского ампира (на фото ниже), а кухню в квартире в дореволюционном доме в стиле классической дворянской усадьбы.
  • Поискать источник вдохновения можно у себя дома. Им может стать имеющийся у вас антиквариат, семейная реликвия или просто интересный раритет. Например, старинная мебель, коллекция советского фарфора, кружевные скатерти, венские стулья, самовар и другие, на первый взгляд, заурядные вещи.
  • Если вам нравится какой-либо вид народного промысла, например, жостовские подносы или палех, то именно его мотив можно использовать как основой.

2. Хорошо продумайте цветовую гамму

Типично русские цвета — это, прежде всего глубокие и насыщенные оттенки (бордовый, красный, пурпурный, малахитовый, черный и пр.), а также золотой и все древесные оттенки.

Составляя цветовую гамму будущего интерьера, не забывайте о следующих принципах:

  • Чем меньше помещение, тем светлее и нейтральнее должна быть его цветовая гамма. Яркие тона, например, в виде хохломской росписи допустимы здесь лишь в акцентах.
  • Если кухня освещается плохо, то для стен, полов и кухонного гарнитура стоит выбрать светлые и теплые оттенки. Если кухня выходит окнами на юг, то вы можете выбрать холодную гамму, например, бело-синюю в стиле гжели как на фото ниже (листайте!).

3. Не гонитесь за достоверностью в ущерб функциональности и удобству

Чтобы создать дизайн кухни в русском стиле, совсем не обязательно воссоздавать интерьер с исторической точностью.

  • Стилевые решения не должны быть в ущерб функциональности. Ведь кухня, прежде всего, обязана быть удобной для готовки, хранения вещей и трапез. Поэтому все в ней, а особенно техника, должны соответствовать современным требованиям.
  • Атмосферу русской кухни можно создать вещами совсем не русского происхождения. Так, например, аутентичную обстановку кухни в советском стиле можно разбавить вещами скандинавского дизайна (пример на фото ниже). А на кухне в стиле русской усадьбы или избы прекрасно уживаются классическая итальянская мебель и французский антиквариат.

4. Натуральные материалы – секрет уюта русской кухни

Особенно это касается мебели и отделки. С другой стороны, иногда качественные имитации бывают гораздо практичнее оригиналов. Так, например, «льняные» шторы из смесовых тканей лучше стираются и меньше мнутся.

5. Используйте орнаменты в меру

Мотивы народных промыслов столь красочны и динамичны, что при передозировке могут перегрузить интерьер и даже сделать пространство меньше. Поэтому их стоит использовать только в роли акцента и в окружении нейтральных, однотонных поверхностей. Вот еще пара советов:

  • В маленькой кухне орнаменты не должны быть слишком крупными и яркими. Так, например, фартук с изразцами здесь будет предпочтительнее фартука с фотопечатью крупных цветов жостовских подносов.
  • Рисунок гжельской, жостовской, палехской, хохломской росписи можно и нужно разбавлять простой клеткой, горошком или полоской (в текстиле). Особенно хорошо использовать этот прием на кухне в деревенском или дачном стиле.
  • Фасады кухонного гарнитура – не лучшее место для русских орнаментов. Гораздо лучше они будут выглядеть в своем традиционном виде: в виде картины, в фартуке или на акцентной стене. Ниже представляем вам подборку фото-примеров, как можно красиво вписать жостово в интерьер кухни.

6. Реставрации и переделки – секрет уникальности и экономии средств

Берясь за оформление кухни в русском стиле, не бойтесь использовать старые и поломанные вещи, если их можно отреставрировать и починить. Буфеты и шкафчики могут смотреться по новому, если им просто поменять ручки. Впрочем, переделке могут подлежать и новые вещи. Часто они нуждаются в искусственном старении или декорировании.

7. Уделите внимание декору

Как известно, стиль создают детали. Вот подсказки по выбору декора для русской кухни в разных вариациях:

  • Декор для кухни в стиле русской дачи: кружевные скатерти и салфетки, абажур, самовар, советские фарфоровые сервизы или гжель, плетеные корзинки, жостовские подносы, старая советская или классическая мебель, венские стулья, легкие белые шторы, ретро часы, люстра в деревенском стиле.
  • Декор для кухни в стиле дворянской усадьбы: кружевной текстиль, ковры, серебряные блюда, большие вазоны, картины с натюрмортами или пейзажами, подушки, классический фарфор (например, от ИФЗ), люстра-канделябр, часы с боем или маяком.
  • Декор для кухни в стиле советского ретро: алюминиевая утварь, советский фарфор (ЛФЗ, Вербилки, Дулево), хрустальные вазы, советский гобеленовый ковер, агит-плакаты или афиши советских фильмов, часы с кукушкой, граненые стаканы в подстаканниках, шторы в цветочек.
  • Декор в стиле деревенской избы: самовар, берестяные шкатулки, плетеные корзинки, жостовский поднос, льняной и кружевной текстиль, деревянные доски, подковы, глиняные кувшины, предметы с хохломской росписью, связки баранок или чеснока.

Подводя итоги

Классический русский стиль в оформлении кухни всегда востребован. Главное при этом – не перестараться, чтобы кухонное помещение не превратилось в безвкусно оформленный деревенский сарай со множеством декоративных элементов и ненужных аксессуаров.

Достигнув гармонии в интерьере и дизайне помещения, вы создадите кухню, которая будет долгие годы радовать всю семью. Удачного ремонта!

Использованные материалы:
https://kitchendecorium.ru/design/shabby-chic/kuhnya-v-russkom-stile.html
https://rem.ninja/kuhnya/dizayn/v-russkom-stile.html
Поделиться с друзьями
[sape count=2 block=1]
Томагавкова Ирина

Эксперт в области домашнего уюта (по мнению мужа и трёх детей), а также руководитель фирмы по изготовлению кухонь

Оцените автора
KitchenOK
[sape]