Дизайнерский парадокс совмещения кухни с гостиной

Особенности объединенного пространства

Конечно, у совмещения кухни и гостиной есть свои плюсы: вы не только выигрываете дополнительную площадь для предметов обстановки, но и придаете интерьеру ощущение простора, которого так не хватает любой малогабаритной квартире в хрущевке. Кроме того, теперь хозяйке не придется чувствовать себя на кухне, как в ссылке, – она сможет готовить ужин и одновременно общаться с домочадцами или смотреть вместе с ними интересную передачу.

Еще один плюс объединения кухни с гостиной – возможность заново перекроить пространство. Быть может, в вашей семье нет необходимости в просторной общей комнате, и ее стоит сделать поменьше. А вот в самой кухне проблема с нехваткой площади – это уже вопрос ее функциональности и удобства, так что добавить к ней кусочек пространства гостиной будет нелишним.

Бюрократическая волокита, которая сопровождает совмещение кухни с гостиной, – не самый приятный момент. Но ради возможности раздвинуть слишком тесное пространство где-нибудь в хрущевке стоит потерпеть. Кстати, при найме подрядчиков для выполнения работ, за определенную плату на их плечи удастся переложить и согласование всех вопросов в инспекции, а также подготовку проекта.

Смотрите также:  Мебель для маленькой кухни – секреты дизайнеров в одной статье

Впрочем, у столь радикальной перепланировки квартиры с совмещением гостиной и кухни есть и другие недостатки. С ними нужно будет смириться или принять меры, чтобы по возможности минимизировать неприятные последствия такого соседства:

  • Единое пространство с общей атмосферой неизбежно приводит к тому, что запахи кухни будут проникать в гостевую комнату. Проблема легко решается установкой мощной вытяжки над плитой.
  • Звуки работающей бытовой техники – с этим побочным эффектом объединения кухни и гостиной придется просто смириться. Но, безусловно, стоит поискать холодильник, микроволновку и вытяжку потише. К тому же всегда можно установить в образовавшийся проем широкие раздвижные двери, которые при необходимости вы будете закрывать, «отрезая» жилую зону от рабочей.
  • Необходимость поддерживать порядок одновременно на всей площади. Теперь любая вещь, оставленная хозяйкой в кухне не на своем месте, будет бросаться в глаза, не говоря уже о горе немытой посуды. Так что за чистотой в рабочей зоне придется следить не менее тщательно, чем в жилой комнате. Да и посудомоечной машиной не мешает обзавестись, чтобы сразу убирать в нее грязные тарелки.

Но главная особенность любой гостиной совмещенной с кухней – огромная разница в их функциональном назначении. Чтобы подчеркнуть ее, придется хорошо продумать зонирование объединенного пространства.

Приемы зонирования

Самый простой способ визуально разделить совмещенные кухню и гостиную – использовать разные отделочные материалы для оформления обеих зон. Они могут отличаться по цвету или фактуре, но непременно должны гармонично сочетаться друг с другом и соответствовать выбранному стилю интерьера. Кроме того, здесь можно учитывать особенности эксплуатации разных частей помещения, выбирая для кухни влагостойкие, а в жилую комнату – мягкие и красивые материалы. Причем зонирование по такому методу может выполняться на всех поверхностях: на полу, потолке и стенах.

  Кухня Гостиная
Стены Кафельная плитка
Пластиковые панели
Водостойкая краска
Моющиеся обои
Бумажные или текстильные обои
Декоративная штукатурка
Деревянные, МДФ или гипсовые панели
Потолок Натяжная ПВХ-пленка
Реечный
Плитка из полистирола
Обои
Водоэмульсионная краска
Тканевый натяжной потолок
Пол Линолеум
Керамогранит
Кафельная плитка
Ковролин
Ламинат
Натуральный паркет или пробка

Иногда для усиления эффекта зонирования кухню или жилую комнату «поднимают» на подиум или обозначают условную границу разноуровневым потолком. Но если речь идет о типовой квартире в хрущевке, для таких экспериментов может попросту не хватить высоты помещения.

Для просторных гостиных, совмещенных с кухней, нередко используют ненавязчивый вариант смыслового разграничения с помощью обеденной группы. В этом случае в помещении возникает еще одна функциональная зона – столовая. Она позволяет рабочему пространству плавно «перетекать» в жилую комнату, не вызывая никакого диссонанса в интерьере. Если же площадь достаточно велика, для акцентирования внимания здесь даже можно расположить посудный шкаф с красивыми витринами, заполнив его полочки нарядным сервизом или милыми безделушками.

Вместо большого обеденного стола на маленькой площади с той же целью используют барную стойку. Она занимает куда меньше места и при этом способна естественным образом объединять кухню с гостиной, поскольку ее применение уместно и там, и там.

Вообще, мебель сама по себе способна разделить пространство, если планировка окажется удачной. Обозначить границу смогут такие предметы:

  • Диван со стороны гостиной, повернутый спинкой к кухне;
  • Крыло кухонного гарнитура;
  • Стеллаж или этажерка;
  • Кухонный остров или полуостров;
  • Камин или большой плоский аквариум.

Акцентировать внимание на разделителе поможет локальное освещение. Если это барная стойка или обеденный стол, здесь можно использовать подвесные светильники или споты. В случае, когда после сноса стены остается небольшая ее часть, формирующая арку или портал, встроенную подсветку выполняют прямо в ней. Также нередко дополнительные источники света размещают вдоль порога или линии разделения, проходящей по многоуровневому потолку, если кухня, совмещенная с гостиной, отделяется от нее этими архитектурными элементами.

Совет дизайнера: над барной стойкой лучше использовать светильники, расположенные в один ряд, или один длинный подвес. Над отдельностоящей обеденной группой гармоничнее смотрится люстра. В любом случае стоит подбирать соразмерные предметы.

Стиль интерьера

У всех гостиных совмещенных с кухней есть одна общая черта – объединенное пространство всегда оформляется в едином стиле. В крайнем случае, для двух зон выбираются перекликающиеся направления, например:

  • Классика и английский либо викторианский стиль;
  • Модерн и эко;
  • Минимализм или лофт и хай-тек;
  • Кантри и рустик.

Если вам предстоит объединять кухню и гостиную в тесной хрущевке, лучше выбрать какой-нибудь лаконичный стиль с небольшим количеством мелких деталей и аксессуаров. Это может быть минимализм или конструктивизм, современный вариант модерна или этно в японском духе. Также здесь отлично будет смотреться любой интерьер в светлых тонах или с обилием глянцевых поверхностей: скандинавский либо хай-тек. Чтобы не перегружать и без того тесное пространство можно отказаться от навесных шкафов в зоне кухни, заменив их открытыми полочками или одним высоким пеналом. Но если без дополнительных модулей никак не обойтись, просто перекрасьте фоновую стену в цвет мебели, и тогда громоздкие шкафы на ней превратятся в невидимок.





Для создания цельной картинки при совмещении кухни и гостиной стоит воспользоваться еще одни приемом: приобрести мебель для обеих зон, которая будет явно перекликаться по цвету, фактуре или благодаря декоративным элементам. Такой вариант особенно актуален для хрущевки: здесь в любом случае придется заказывать кухонный гарнитур компактных размеров. Заодно удастся обзавестись шкафами из тех же материалов и для жилой зоны. Также с задачей объединения неплохо справятся и текстильные изделия.

Как видите, у объединения кухни с гостиной есть немало нюансов. Основной из них – отыскать решение, которое позволит разделить общее пространство на смысловые зоны, но при этом сохранить целостное восприятие интерьера. И если вам удастся достичь такого баланса, любой выбранный стиль будет выглядеть здесь безукоризненно.

Преимущества и недостатки кухни с несколькими функциональными зонами

Часто кухню и гостиную обустраивают в одной комнате. Одни это делают в виду недостаточного количества комнат в квартире, а другие, наоборот, объединяют два маленьких помещения в одно большое.

В любом случае, если вы решили обустроить на кухне зону отдыха, стоит взвесить все «за» и «против». Сначала поговорим о достоинствах разделения одной комнаты на две функциональные части:

  1. Визуальное увеличение пространства в квартире. Одна большая комната выглядит более просторно, нежели два маленьких отдельных помещения.
  2. Стильный интерьер. Дизайнеры часто используют в своих проектах зонирование кухни и гостиной, совмещенных в одной комнате. Такой прием придает любому интерьеру более современный и профессиональный вид.
  3. Создание дополнительной функциональной зоны при недостатке комнат. Часто в квартире просто не хватает помещений для создания отдельной гостиной. Поэтому хозяева буквально объединяют две комнаты в одном помещении.
  4. Возможность общаться с друзьями во время приготовления пищи. Хозяйка сможет заниматься своими делами, не отходя от гостей.

Помимо достоинств, у такого способа есть и недостатки. Они тоже весьма серьезные:

  1. Запахи. Гости и домочадцы, находящиеся в гостиной зоне, будут чувствовать запахи готовящейся пищи. Ароматы еды впитываются в одежду, волосы и мебель. Чтобы снизить выраженность этой проблемы, используют мощные вытяжки.
  2. Готовка на виду. Не все люди комфортно себя чувствуют, если окружающие видят, как они готовят пищу. Чтобы избежать дискомфорта, для зонирования кухни и комнаты отдыха используют перегородки.
  3. Сложности дизайна помещения. Перед хозяином стоит задача так оформить интерьер, чтобы визуально функциональные зоны были разделены, но при этом сочетались друг с другом.
  4. Звуки работающих приборов. Мясорубки, блендеры, электрочайники при работе издают шум. Это мешает общению. Чтобы снизить уровень шума, используют приборы с невысокой мощностью.
  5. Уборка. С зоны готовки жир копоть и грязь могут долетать и до гостиной. Это создает необходимость частой уборки и чистки мягкой мебели. Выход – выбирать немаркие материалы, которые можно мыть, для обеих частей помещения.

Способы зонирования пространства на кухне-гостиной

Планируя дизайн кухни, зонированию пространства уделяют максимум внимания. В помещении должны четко прослеживаться рабочая и гостиная части.

Существует немало способов, позволяющих разбить помещение на несколько частей. Выбирая подходящее решение для конкретной комнаты, важно учитывать дизайн интерьера, площадь и личные вкусовые предпочтения.

Чтобы выбрать наилучший вариант разграничения пространства, необходимо рассмотреть каждый способ в отдельности.

Отделка

Часто пространство зонируют с помощью отделки. Чтобы отделить гостиную зону от кухонной, используют разные материалы и цвета в оформлении помещения.

Материалов для отделки рабочей зоны должны отвечать ряду требований. Вся отделка кухни должна быть устойчива к влаге, перепадам температур, жиру и моющим средствам.

Для гостиной зоны на кухне возможно использование менее влагостойких и жароустойчивых материалов. Но не менее важно, чтобы их можно было мыть.

Чтобы зонировать пространство, визуально разделяют на части пол. Приведем несколько примеров такого оформления:

  1. Разные материалы. Кухонную зону оформляют плиткой или заливным полимерным составом, а гостиную – ламинитом или паркетом. Вместо паркета иногда используют ковролин. Переход между материалами оформляют порожком или оставляют не задекорированным.
  2. Разные цвета. Части помещения отделывают одним материалом, выполненным в разных цветах. Например, возле кухонного гарнитура укладывают темную плитку, а в зоне отдыха – светлую.
  3. Интересно смотрится выделение зоны отдыха подиумом. Такая оригинальная идея позволяет использовать вместо дивана удобные пуфики. Обычно подиум располагают возле окна. Особенно выигрышно такой способ смотрится в частном доме.

Правильное оформления стен в помещении тоже поможет зонировать пространство.

Как разделить кухню и комнату отдыха с помощью отделки стен:

  1. Фактура. С помощью одной фактуры можно отделить зоны в помещении. При этом не обязательно оформлять их в разных оттенках. Например, часть стены отделывают белой кирпичной кладкой, а другую часть – белой водостойкой краской.
  2. Разные материалы. Это более простой и практичный способ разделения пространства. Например, часто сочетают плитку с обоями.
  3. Цветовое сочетание. Отдельные зоны оформляют разными, но сочетающими между собой цветами.
  4. Фотопечать. Акцентную стену выделяют с помощью фотообоев, например, с изображениями людей или животных, фотографиями ночного города. Такой прием визуально расширяет пространство.
  5. Акцент на стене. Стену возле дивана оформляют материалом, отличающимся от другой отделки. Это может быть грифельная доска, настенное панно, зеркальные панели и т. д.

Потолки на кухне-гостиной тоже используют для разделения зон. Для этого применяют несколько приемов:

  1. Многоуровневые потолки. Такого эффекта достигают с помощью гипсокартонных конструкций.
  2. Комбинированные материалы. Обычно комбинируют натяжные и подвесные полотна. Еще один вариант – сочетание других материалов с балками из дерева.
  3. Разные цвета. Интересно смотрится многоуровневая конструкция, выступающая часть которой оформлена в более темном оттенке.

Перегородки

Разделение кухни на зоны с помощью перегородок используют нечасто. Такой способ позволяет максимально заметно отделить кухню от гостиной, буквально разбив одну комнату на два помещения.

Как отгородить зону кухни от гостиной:

  1. Арка. Этот вариант хорошо смотрится в интерьерах в стиле классик. В этом случае кухонное и гостиное пространство разделяет арка из гипсокартона с широким проходом.
  2. Целые части стен. При объединении двух маленьких комнат в одну большую сносят лишь часть старой стены. Такой вариант четко разграничивает части помещения, не делая комнату тесной.
  3. Раздвижные двери. Такие двери часто выполняют из стекла. Благодаря этому перегородка выглядит невесомо и не перегружает пространство. Тем не менее, зоны разграничены четко.
  4. Гипсокартонные перегородки. Они занимают небольшую часть стены. В таких гипсокартонных конструкциях часто делают окошки, выполняющие функцию полок для декора.

Этот вариант зонирования пространства подходит для людей, которые хотят чувствовать некоторую приватность при готовке.

Важно! Перегородки уместно смотрятся только в просторных помещениях.

Кухонный гарнитур

Кухонный гарнитур – это не только самая важная часть рабочей зоны на кухне, но и яркий элемент интерьера. С его помощью легко изменить форму помещения и разделить пространство на зоны.

Гарнитур для зонирования кухни-гостиной:

  1. Угловой. Чтобы выделить рабочую зону, Г-образный кухонный гарнитур ставят таким образом, чтобы одна его часть прилегала к стене, а другая выступала в роли перегородки.
  2. Остров. Такой вариант зонирования пространства подходит только для просторных кухонь. В этом случае одна из рабочих поверхностей стоит обособленно по центру помещения.
  3. Два кухонных гарнитура. Эта необычная идея зонирования кухни подходит только для просторных помещений. Два кухонных гарнитура ставят напротив друг друга так, чтобы один из них выступал в роли элемента, разделяющего помещение на части.

Прочая мебель

Отдельные функциональные зоны в одном помещении создают не только с помощью отделки, но и правильным размещением мебели:

  1. Диван. С его помощью выделяют гостиную зону. Самый простой способ зонирования пространства – поставить этот мебельный предмет спинкой к рабочей части помещения. Добиться эффекта разделения пространства поможет и угловой диван, одна из сторон которого не прилегает к стене, а разграничивает пространство.
  2. Группа мебели. Гостевую зону выделяют и с помощью нескольких мебельных предметов. Самый распространенный вариант – диван, журнальный столик и несколько кресел или пуфиков.
  3. Барная стойка. Стильная идея для разграничения помещения. Элемент мебели служит перегородкой между рабочей и гостевой частью.
  4. Шкаф. Используют как закрытые шкафы для хранения посуды, так и открытые стеллажи с декором и телевизором.

Освещение

На кухне-гостиной зонирование пространства освещением обязательно. Оно не только более четко обозначает отдельные части помещения, но и добавляет ему практичности.

Варианты разделения частей помещения с помощью света:

  1. Два основных источника света. В кухонной и гостиной зоне вешаются отдельные потолочные люстры.
  2. Дополнительное освещение: маленькие потолочные светильники или несколько габаритных люстр в стиле лофт. Обычно их устанавливают над рабочей поверхностью. Это не только делает ее использование более удобным, но и выделяет из общего пространства.
  3. Настенные и напольные бра, торшеры используют для акцентирования зоны отдыха.

Другие интересные варианты

Существуют и другие варианты зонирования кухни-гостиной. Их используют реже, но они все же имеют место в интерьерах:

  1. Стойка. Кухня отделяется от гостиной шторкой. При необходимости ее отодвигают, превращая помещение в одно целое.
  2. Декоративные элементы. Например, большой аквариум или декоративный фонтан.
  3. Линия контрастного цвета, проходящая по стенам, потолку и полу.
  4. Живая изгородь. Между функциональными частями ставят стильные кашпо с растениями.

Особенности оформления кухни-гостиной в частном доме

Принципы зонирования кухни и комнаты отдыха в загородном доме мало чем отличаются от дизайна квартиры. В первом варианте отсутствие соседей и нестандартные планировки комнат предоставляют больше простора для фантазии.

Есть несколько способов зонирования пространства, которые чаще применяют именно в частных домах, нежели в квартирах. Рассмотрим самые оригинальные из них:

  1. Остров. В частном доме в островной части кухонного гарнитура обычно располагается не рабочая поверхность для предварительной обработки продуктов, а плита или мойка. Это облегчает общение хозяина с гостями при приготовлении пищи.
  2. Несущая стена. В частном доме легче изменить планировку помещения. Известны случаи, когда дизайнеры сносили часть несущей вертикальной стены, объединяя два помещения в одно. При этом важно понимать, что полное снесение стены делает нахождение в доме небезопасным.
  3. Изменение размера окон и увеличения их количества. Пространство разделяют большими окнами в обеих зонах.
  4. Камин. Этот элемент декора легче всего установить именно в частном доме. В этом случае весь интерьер гостиной зоны выстраивается вокруг него.

Дизайн миниатюрных кухонь-гостиных

При создании интерьера кухни-гостиной важно учитывать реальный размер помещения. В маленьких комнатах большую часть вариантов использовать не удастся, так как они визуально уменьшают пространство.

Есть несколько способов, которые органично вписываются в такие помещения:

  1. Зонирование с помощью фактуры отделки. Вся отделка выполняется в светлых тонах и различается лишь фактурой. Это может быть сочетание кирпичной кладки с краской, вагонки с обоями и т. д.
  2. Кухня возле кухонного гарнитура. Речь идет о том, что кухонная зона занимает минимальную часть помещения. Под нее выделяют лишь ширину кухонного гарнитура и 1-2 м для свободного передвижения. Возле кухонного гарнитура располагают диванный или столовый комплекс. Гостиную часть выполняют в светлых тонах, а кухню – в более темных.
  3. Барная стойка в роли обеденного стола. В этом случае она и разделяет пространство, и заменяет необходимый предмет мебели.
  4. Ковер в зоне гостиной. Всю отделку выполняют в светлых тонах, Для обозначения зоны отдыха возле дивана и журнального столика стелют ковер.
  5. Задействовать подоконники. В частном доме подоконники удлиняют и используют в качестве рабочей поверхности, стола или мойки. Это экономит дополнительное пространство.

Вступление

Совмещение кухни и столовой позволяет создавать большую обеденную зону, с удобным доступом к месту приготовления пищи. Благодаря совмещению, можно размещать большие кухонные гарнитуры, реализовывать пространственный дизайн, улучшать общение между жильцами. В этой статье поговорим о совмещении кухни и столовой.

Кухня самое часто посещаемое место в доме. В городских квартирах, она отводится не только для приготовления пищи, но и для ее приема. К сожалению, размеры типовых кухонь бывают настолько малы, что, удобно совместить кухню и столовую бывает затруднительно. Некоторые решают эту проблему, перенося прием пищи в жилые комнаты, некоторые задумываться о планировке кухни и совмещении кухни и столовой, путем расширения пространств.

1. Этап

Совмещение кухни и столовой расширением пространств

Одним их вариантов увеличить кухню это снести перегородку между кухней и комнатой. Снос перегородки позволит совместить кухню и столовую и создать единый дизайн проект кухни столовой. Однако этот вариант требует разрешение на работы по перепланировке, которые необходимо получить еще до начала работ.

Планы перепланировок

Данные планы перепланировок рекомендованы в Москве и не затрагивают несущих перегородок.

2. Этап

Дизайн проект совмещенной кухни и столовой

Снос перегородки между кухней и жилой комнатой это только начало пути, в котором необходимо создать лучший и гармоничный дизайн кухни-столовой. Еще до демонтажных работ по сносу стен нужно сделать дизайн проект будущей кухни столовой. Проект кухни-столовой должен включать те моменты оформления интерьера, которые помогут разграничить две функциональные зоны.

После сноса перегородки, будь то на плане или в жизни, мы встаем перед другой задачей дизайнера, это правильно совместить зону приготовления кухни и зону столовой (приема пищи). Несмотря на объединение пространства, чаще всего, визуально эти зоны разделяют.

3. Этап

Визуальное разделение кухни и столовой объединенной в одной комнате

Зонирование отделочными материалами

Разделение кухни, совмещенной со столовой, можно произвести при помощи различных отделочных материалов. Так, к примеру, использование разных напольных и потолочных покрытий для кухни и столовой помогут усилить эффект зонирования.

Чтобы результат был более продуктивным, лучше использовать материалы не только разных фактур, но и разных цветов, это только сыграет на руку в деле дизайна кухни совмещенной со столовой.

Зонирование светом и освещением

Выделить обеденную зону при планировке кухни столовой можно при помощи осветительных приборов. Например, расположив над обеденным столом красивую и необычную по дизайну люстру, вы акцентируете на нем внимание. Или выделив зону кухни точечными светильниками, встроенными в потолок.

Обязательно нужно разделить управление освещением кухни и столовой зон. Это позволить отделить кухню с её плитой и другими атрибутами кухни от столовой зоны, простым выключением света над кухонной зоной.

Детали совмещения кухни и столовой

Проблема совмещенной кухни и столовой в том, что все предметы в ней всегда будут находиться на виду. Это раздражает глаз обилием лишних деталей. Чтобы избавить себя от этого, на момент, когда вы не пользуетесь кухней, ее можно отделять от столовой зоны при помощи ширм или раздвижных перегородок. Для установки перегородки наверху и внизу вдоль всей рабочей зоны устанавливаются направляющие, на которые и будут крепиться панели. Когда работа на кухне окончена, вы просто закрываете кухонную зону.

В качестве перегородки в совмещенной кухне-столовой может выступить система раздвижных панелей. Для их установки наверху и внизу вдоль всей рабочей зоны устанавливаются направляющие, на которые и будут крепиться панели. Когда работа на кухне окончена, вы просто закрываете кухонную зону.

Специально для сайта: «Ремонт кухни своими руками«

Заключение

Кухня-гостиная имеет как преимущества, так и недостатки. Поэтому при создании такого помещения важно продумать каждую мелочь и деталь.

Особо важную роль в оформлении помещения играет зонирование пространства. Если его выполнить грамотно, интерьер смотрится стильно и современно. Выбирая вариант для разделения комнаты на функциональные части, важно учитывать ее размер, форму и стилистику дизайна. Это поможет создать стильный и оригинальный интерьер без помощи специалистов.

Использованные материалы:
https://rem.ninja/kuhnya/dizayn/o-zonirovanii-kuhni-i-gostinnoy.html
https://remont-kuxni.ru/2016/04/sovmeshhenie-kuhni-i-stolovoy.html
https://kuhniclub.ru/design/kuhnya-sovmeschyonnaya-s-gostinoj.html
Поделиться с друзьями
[sape count=2 block=1]
Томагавкова Ирина

Эксперт в области домашнего уюта (по мнению мужа и трёх детей), а также руководитель фирмы по изготовлению кухонь

Оцените автора
KitchenOK
[sape]